Zirbelzimmer

Das Gourmetrestaurant im Hotel Sacher in Salzburg ist seit seiner Eröffnung 1866 im Originalzustand erhalten und besticht auch heute noch mit seinem authentischen, rustikalen Charme. Genießen Sie bei einem herrlichen Ausblick auf die Salzach sowohl österreichische Klassiker als auch saisonale und raffinierte Kreationen von Küchenchef Michael Gahleitner, die mit einer Gault Millau-Haube ausgezeichnet wurden.

Unser Sacher Küchenteam heißt Sie herzlich willkommen, in ein kulinarisches Highlight im Zentrum von Salzburg einzutauchen.

ÖFFNUNGSZEITEN

Geöffnet von Donnerstag bis Samstag, 18:00 bis 21:00 Uhr

Genießen Sie ein köstliches Abendessen in unserem eleganten und gemütlichen Restaurant im Herzen Salzburgs. Unsere Speisekarte bietet traditionelle österreichische Gerichte mit modernem Twist sowie eine große Auswahl an Weinen und Bieren.

Spezielle Öffnungszeiten während der Salzburger Festspiele:
Vom 24. Juli bis 31. August 2025 ist das Zirbelzimmer täglich von 18:00 Uhr bis ca. 22:00 Uhr geöffnet – angepasst an das Ende der jeweiligen Festspielvorstellungen.

WO SIE UNS FINDEN KÖNNEN

Restaurant Zirbelzimmer Salzburg, Schwarzstraße 5/7, 5020 Salzburg

KONTAKT
Über einer dunklen Holzvertäfelung ist eine kunstvolle Blumendekoration arrangiert. Die Komposition besteht aus roten, orangefarbenen und roséfarbenen Blumen, ergänzt durch Zweige und Beeren. Darüber befinden sich Jagdtrophäen mit Geweihen, die an der hellgrünen Wand befestigt sind und dem Raum eine rustikale, traditionelle Atmosphäre verleihen.

Mein Team und ich freuen uns darauf, Ihnen den Geschmack von Salzburg zu servieren.

Michael Gahleitner
Küchenchef
Traditionell österreichische Küche im Zirbelzimmer
Rustikales Restaurant (Zirbelzimmer) mit dunklem Holzinterieur, weißen Tischdecken, Hirschgeweihen an der Wand und karierten Polsterbänken.